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Usos de los manzanos

Usos de los manzanos

Imagen de la rama de un manzano por Lucy Cherniak de Fotolia.com

Los manzanos son un complemento beneficioso para cualquier paisaje, ya que proporcionan sombra, una cosecha deliciosa y una belleza estética durante la floración. Pero los manzanos tienen muchos otros usos, incluidos la cocina, la medicina, la construcción y la jardinería. Con más de 6.000 variedades de manzanos, las diferentes frutas, maderas y tamaños pueden ofrecer una gran utilidad.

Culinario

Probablemente el uso más común de los manzanos sea para comer. La fruta del manzano, cocida o cruda, se puede convertir en docenas de alimentos y bebidas, como jugo de manzana, pastel de manzana, pudín, pasteles, bolas de masa, sidra de manzana, vino de manzana, mantequilla, salsa de manzana, conservas y dulces. Las manzanas asadas y condimentadas son una delicia favorita de Navidad. Las manzanas de cangrejo (una pequeña manzana ácida) son populares entre los fabricantes de jaleas y mermeladas.

  • Los manzanos son un complemento beneficioso para cualquier paisaje, ya que proporcionan sombra, una cosecha deliciosa y una belleza estética durante la floración.
  • Pero los manzanos tienen muchos otros usos, incluidos la cocina, la medicina, la construcción y la jardinería.

Use madera de manzano para hacer sus propias astillas de madera de manzano para la barbacoa, usando las ramas, ramitas o tocón. Estas astillas de madera penetran la carne durante el asado para darles un rico sabor ahumado con un toque de dulzura. Para preparar la madera de manzano, pase la madera por una trituradora de madera y use una motosierra o un hacha para las ramas más pequeñas. Remoja la madera en agua durante al menos una hora antes de usarla para que las astillas produzcan un humo fragante y duren más en la parrilla, en lugar de quemarse rápidamente.

Los chips de manzana también se pueden usar para fumar, calientes o fríos. Algunos métodos de ahumado son populares, pero probablemente el más fácil sea en un ahumador casero. El tocino ahumado con madera de manzana (ahumado en frío) es probablemente la carne más popular que se utiliza con los manzanos.

Medicinal

Las manzanas proporcionan una cantidad sorprendentemente grande de beneficios medicinales o para la salud, principalmente a partir de los ácidos málico y tartárico presentes en la fruta y el jugo. Se ha registrado que el vinagre de sidra de manzana ayuda a aliviar las alergias debido al alto contenido de quercetina, un compuesto que ralentiza la secreción de histamina (la sustancia química que libera su cuerpo durante una reacción alérgica). El vinagre de sidra de manzana ayuda a aliviar las infecciones de los senos nasales, el reflujo ácido, el dolor de garganta, el acné (porque es antibacteriano y antiinflamatorio), colesterol alto, artritis, quemaduras solares, eccemas, verrugas y gota. A veces, el vinagre de sidra de manzana se usa en productos dietéticos para ayudar a descomponer las grasas. Las manzanas contienen una lista de fitonutrientes que funcionan como antioxidantes y apoyan la salud del corazón, que incluyen catequina, floridzina y ácido clorogénico (ingiera la piel para obtener el máximo beneficio). Las manzanas también tienen propiedades antifúngicas y antisépticas.

  • Use madera de manzano para hacer sus propias astillas de madera de manzano para la barbacoa, usando las ramas, ramitas o tocón.
  • Se ha registrado que el vinagre de sidra de manzana ayuda a aliviar las alergias debido al alto contenido de quercetina, un compuesto que ralentiza la secreción de histamina (la sustancia química que libera su cuerpo durante una reacción alérgica).

Jardinería

Incorpore virutas de madera al suelo como un alimentador rico en nutrientes para su jardín. Las astillas de madera de manzano también se pueden utilizar como mantillo. Puede revestir sus caminos o bordes de jardín con astillas de madera de manzana para un valor estético.

Use ramas o ramas podadas como estacas de apoyo para las plantas jóvenes de jardín, en particular plantas de enredadera y vegetales como guisantes, judías verdes, calabazas, lirios, árboles jóvenes o rosas. Simplemente inserte la ramita con firmeza y seguridad en el suelo junto a la planta y ate sin apretar la planta a la rama.

Cosmético

Las manzanas se utilizan en productos cosméticos como lociones, champús aclaradores y productos para la celulitis. Se sabe que el vinagre de manzana limpia el cabello, específicamente el cabello graso. El vinagre elimina los residuos de jabón que pueden adherirse y apelmazar el cabello graso. Este vinagre también actúa como tónico para la piel, mejorando la circulación sanguínea. Con una combinación de enzimas, antioxidantes, vitaminas A, B y C, betacaroteno y muchos otros, el vinagre de sidra equilibra naturalmente el pH de la piel.

  • Incorpore virutas de madera al suelo como un alimentador rico en nutrientes para su jardín.
  • El vinagre elimina los residuos de jabón que pueden adherirse y apelmazar el cabello graso.

Carpintería

Use grandes trozos de madera del manzano para crear muebles o acentos atractivos y únicos en los muebles existentes, como mesas, manijas decorativas, puertas de gabinetes, vajilla (la madera de manzano es densa y duradera), sillas, barras y marcos de espejos.


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